KALP HASTALIKLARINI TETİKLİYOR
Kalbe en büyük tehditlerden biri olan yüksek kolesteroldür. Bunun nedeni, kolesterol seviyeleri çok yükseldiğinde, vücudunuzun kan damarlarınızdaki kan akışını engelleyebilecek yağ birikintileri geliştirmesidir.
PALM YAĞININ ZARARLARI
Uzmanlar, Amerika Birleşik Devletleri’nde önde gelen ölüm nedenlerinden ikisi olan kalp hastalığı ve felç riskini önemli ölçüde artırabileceğini söylüyor.
Öte yandan bazı araştırmacılar, yüksek doymuş yağ oranı nedeniyle kolestorol seviyesini artırarak, kalp krizi ve felç riskini artırdığını belirtiyor. Isıtılmış palmiye yağının yüksek tansiyona neden olduğu da ifade ediliyor.
Avrupa Gıda Güvenliği Kurumu (EFSA) palmiye yağının 200 dereceden yüksek ısılarda rafine edilmesi halinde, diğer bitkisel yağlardan daha çok kanserojen madde ortaya çıkarttığını açıkladı.
Öte yandan bazı araştırmacılar, yüksek doymuş yağ oranı nedeniyle kolestorol seviyesini artırarak, kalp krizi ve felç riskini artırdığını belirtiyor. Isıtılmış palmiye yağının yüksek tansiyona neden olduğu da ifade ediliyor.
Avrupa Gıda Güvenliği Kurumu (EFSA) palmiye yağının 200 dereceden yüksek ısılarda rafine edilmesi halinde, diğer bitkisel yağlardan daha çok kanserojen madde ortaya çıkarttığını açıkladı.
