Soğan yemeklere lezzet katan oldukça faydalı bir üründür. Soğan başka amaçlar için de kullanılabilir. Örneğin, soğanı boğaza bağlayıp bir süre bekletmek vücuda olumlu etkisi vardır.
Soğanda bol miktarda kükürt var. Kükürt karaciğer için bir çeşit detoks maddesidir ve karaciğerde meydana gelen kurşunla ağır metallerin uzaklaşmasına yardımcı olur. Ayrıca
Kanı temizler ve kolesterolü düşür.
Kan pıhtılaşmasını önler, astıma iyi gelir.
Soğanı kesip boyuna bağlanmış şekilde bir gece uyuyunca ise eklem, baş ağrısı, omuz ve boyun tutulmalarına giderir.
