Bursa’da bir girişimci 400 metrekarelik alanda yılda 100 ton mantar üreterek 3 Milyon gelir elde ediyor. Mantar üreticisi Mustafa İyitürk, yetiştirdiği mantarlarla Bursa’daki mantar ihtiyacının büyük kısmını karşılıyor.
Keles ilçesinin Pınarcık köyünde yaşayan Mustafa İyitürk, 35 yıldır kültür mantarı üretimi yapıyor. 400 metre karelik üretim alanından ayda 8 ila 10 ton arasında mantar üretiyor.
Yılda 100 ton mantar üreten İyitürk, 3 milyon lira kazanıyor. Mantar üreticisi İyitürk, köyde kurduğu üretim üssü ile Bursa’nın mantar ihtiyacını karşılıyor. Büyük bir başarı örneği sergileyen üretici tüm köye örnek oldu.
» 1 2
