PALM YAĞI YERİNE KULLANILABİLECEK YAĞLAR
Palm yağını doymamış yağ ile değiştirmek, yüksek kolesterol riskinizi azaltmanıza yardımcı olabilir. Journal of Lipid Research dergisinde 2018 yılında yayınlanan bir analizde araştırmacılar, ayçiçeği, kolza tohumu ve keten tohumu yağı gibi tohum yağlarının kolesterol seviyelerini düşürmek için en iyisi olduğunu buldular.
Zeytinyağı gibi diğer doymamış yağlar başarılı olsa da tohum yağları genel olarak daha iyi performans gösterdi. Bu analiz aynı zamanda tereyağı gibi doymuş yağların kolesterolü düşürmede en kötüsü olduğunu doğruladı.
SAĞLIĞINIZ İÇİN FARK YARATIN
İster şu anda yüksek kolesterol ile mücadele ediyor olun, ister yüksek risk altında olduğunuzu öğrenmiş olun, düzenli olarak hangi yağı tüketeceğinizi seçmek kalp sağlığınızda önemli bir fark yaratabilir.
Mümkünse, evde bir sonraki yemeğinizi pişirirken palm yağı veya tereyağını ayçiçeği veya zeytinyağı gibi daha sağlıklı yağlarla değiştirmeyi deneyin.
