Bu iki yiyeceği evinize sokmayın: Beyni eritiyor!

MARGARİN
Margarinde bulunan yağ, beynimize zarar verir.




Dr. Bowring, “Beynimize kötü gelen ilk gıda, çoğunlukla trans yağlardan oluşan margarindir; bu, vücudumuzun her yerinde iltihaplanmaya yol açar, ama özellikle beynimiz ve sinir sistemimiz için kötüdür.” dedi.




Birçok çalışma, trans yağlar ile beyindeki hasar arasında ilişki olduğunu göstermiştir. Bratislava Medical Journal’da 2016 yılında yayınlanan bir yazıda şöyle denmektedir:




“Trans yağlar (T-yağları) beyin ve sinir sistemi için olumsuz etkilidir.”




“Gıdalardan alınan Trans yağlar, beyin hücrelerinin
zarlarına girer ve sinir hücrelerinin iletişimini bozar. Bu da zihinsel performansı düşürür. Trans yağ tüketimi ile depresyon riski arasında bağlantı bulundu.”




“Alzheimer hastalığına yakalanma ve yaşla birlikte zihinsel gerileme riskinde Trans yağın etkili olduğuna dair kanıtlar giderek artmaktadır.”